EGILEA: JON ANDER
Ingredientes:
- Alubias
- Morcilla
- Sal
- Aceite
Preparación:
1- Cogemos las alubias y las ponemos en remojo desde la víspera para que la cocción sea más rápida.
2- Se echan a la cazuela, se cubren con agua y se pone la cazuela a fuego lento; seguido se les echa una pizca de sal y un chorrito de aceite.
3- Al final, se las echa la morcilla. Mientras, las alubias las removeremos de vez en cuando, con una cuchara de madera.
- Alubias
- Morcilla
- Sal
- Aceite
Preparación:
1- Cogemos las alubias y las ponemos en remojo desde la víspera para que la cocción sea más rápida.
2- Se echan a la cazuela, se cubren con agua y se pone la cazuela a fuego lento; seguido se les echa una pizca de sal y un chorrito de aceite.
3- Al final, se las echa la morcilla. Mientras, las alubias las removeremos de vez en cuando, con una cuchara de madera.
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